2017年07月29日

かぼちゃは体を温める食材

こんにちは。樋口です。

 

静岡牧之原市の耳つぼジュエリーサロン&スクールPiariです。

アットホームなお家サロン。

 

日本耳つぼアーティスト協会本部認定講師、

JOPHダイエットアドバイザー資格を習得し、

あなたの美と健康をサポートします!

 

 

昨日は義母が

かぼちゃの煮物をつくってくれてありました。

 

でも全部は食べ切れず・・・

 

こういうときには

 

わたしは、

 

「かぼちゃのポタージュ」です。

 

 

残ったかぼちゃの煮物に

豆乳をプラスしてミキサーにかけるだけ(^^)

 

煮物に味がついているので

 

これだけでほんと

 

美味しいスープになります。

 

簡単!

 

 

 

 

冷たくしても温かくしてもどちらも

美味しいですよ。

 

 

夏野菜って

 

体を冷やす作用のあるものが多いのですが、

 

 

 

かぼちゃは夏野菜としては

珍しく体を温める作用があります。

 

 

 

「脾」

 

つまり

 

胃腸や消化機能

 

 

薬膳では「甘味」の食材は、

 

「脾」の調子を整えます。

 

 

そして「温性」、体を温める作用があります。

 

 

粘膜を保護したり、

 

かぜ予防

 

美肌にも効果的です。

 

かぼちゃの煮物があまったら

試してみては?!(^^)

 

 

 

 

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Posted by Piari  at 16:38Comments(0)薬膳

2016年10月09日

【薬膳】ししとう?めっちゃ辛いんだけど~!

こんにちは。樋口です。

静岡市の耳つぼジュエリーサロン&スクールPiari(ピアリ)です。

 

 

日本耳つぼアーティスト協会本部認定講師、

チャクラ・イヤーリーディングセラピスト

イヤーアロマリーダーを習得しております。

 


ご覧頂きありがとうございます。







先日、実家の母から
ししとうだよって


娘がスーパーの袋に
たくさん貰って来ました。



私は仕事で帰りが遅くて

その日は


娘が

ししとうを塩コショウで

炒めて食べようと思ったらしく、、、



電話かかってきました(笑)



「ねぇ、
メッチャ辛いんだけどー!」



涙やら、汗やらやたら出るよ。



まぁ、ししとうって時々辛いやつもあるよね。




家に帰って
袋の中を見てみると、




あれ?

これって
ししとうじゃないよ。


形違うし


青唐辛子じゃない?!(笑)


まぁ辛いはずですよね。





母に電話したら、

母もご近所のおばあちゃんから

頂いたみたいで、



たくさんあったから

あんた達にも分けたんだけどって。



あれ、唐辛子だよ、

娘たち泣きながら食べたって話をしたら

大爆笑^o^



青唐辛子は薬膳では


熱性 辛味の性質で

胃腸の冷えを改善します。


辛味のもとのカプサイシンには、

胃液の分泌を促して

消化吸収を助け

食欲を増進させる効果や、

血行をよくして体を温める効果があります。


エネルギー代謝を促進するので、

体脂肪が分解されダイエット効果も期待できます 。



でも辛いので、

くれぐれも食べ過ぎには注意です。




こんなにたくさんあるので、



「青唐辛子の醤油漬け」



作ってみました。


--材料--

・青唐辛子
・かつおぶし
・醤油


青唐辛子を細かく刻んで

かつおぶしとよく混ぜ

お醤油をひたひたになるくらい

入れます。


3日くらいすると馴染んでくるので
食べられます。




私は卵かけごはんに

ちょこっとのせたり、

うどんや冷奴、

これからは、

湯豆腐やしゃぶしゃぶにも

いいかもです。



炊き立てごはんにもよく合います。



あれほど、

罰ゲームのように涙してたのが

やみつきになる

旨辛に変わりました!

(o^^o)




青唐辛子も食材として
活かせてよかったです
 



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Posted by Piari  at 11:00Comments(0)薬膳

2016年09月30日

【薬膳レシピ】 胃腸機能が弱いのかな~?かぼちゃのお話

こんにちは。樋口です。

静岡市の耳つぼジュエリーサロン&スクールPiariです。

 

 

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最近長女が体調悪くて

 仕事を数日お休みです。



胃腸機能が弱っているのかな?
 


食べたら、もたれる感じがするとか、
 
頭がいたいとか
 
冷えるとか・・


 
私は、夏の暑さの疲れが
 
きているのかなとおもったり?
 


最近は雨が続いて寒かったり、
 

ここ2、3日は日中もかなり暑苦しかったりと、
体温調整もおかしくなってしまいますよね。
 



朝実家に用事があって行ったときに
 
母からこれ甘くて美味しいよって
 

「かぼちゃ」をもらったので
 

今日の一品にしたいと思います。
 



「かぼちゃと豚肉の煮物」です♪
 

夏野菜って体を冷やす作用のあるものが多いのですが、
 


かぼちゃは夏野菜としては
珍しく体を温める作用があります。
 
 

娘は「脾」

 
胃腸や消化機能が

 
弱りやすい所があるので
 

 
薬膳では「甘味」の食材は、「脾」の調子を整えます


 
そして「温性」、体を温める作用がある


 
かぼちゃは体にとっても良い食べ物です
 

豚肉は疲労回復!!
 
気や血を補います
 


体を潤してくれるので、
 


空咳や肌の乾燥、便秘にも。 (*^^*)

疲れた体に良さそうなレシピです。
 

 
 
美味しくいただきました!
 
 
 
どこかのブログで
こんな言葉を目にしました。
 
 
食は医なり
 
 
食を間違えば病を発す
 
 
食が正しければ病を治す
 
 
即ちこれ医食同源なり
 
 
 
 
 
まさしくそのその通りですね。
 
 
 
 

 

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Posted by Piari  at 17:27Comments(0)薬膳

2016年08月23日

毎日の日課。老化防止には黒い食材

こんにちは。樋口です。

静岡市の耳つぼジュエリーサロン&スクールPiariです。


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私の毎日の日課
スムージーを飲む事。


冬場は寒くてあさから 
スムージーはの飲めませんが、

春から寒くなる前までは
色々な食材を入れて飲んでます。



黒ごまをプラスしてみました。
バナナ、豆乳、ほうれん草、黒ごま。
香ばしくておいしいです。


黒ごまは肝と腎です。

黒い食べ物を
積極的にとることで
「腎」が補われ健康を保ちます。

血を補い精を増やしますので
老化防止と全身の機能の向上に!

白髪や貧血などが気になる方には
良いレシピです
(*^^*)


お試しあれ。




【夏休み特別割引キャンペーン】

●2016年9月アーティストコース受講生募集中!

 

8月31日までに

「耳つぼアーティストコース」にお申し込み頂きますと、


受講料43,200円の所→41,200円


通常価格より2,000円割引とさせて頂きます。

今回限りの特別価格!



受講日は9月30日まで選択可能です。



9月1日のお申し込みより通常価格に戻ります。

この機会に是非ご受講ください。






★「覚えて楽しい耳つぼ資格」耳つぼアーティスト受講生募集中!

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定休日:木曜・日曜日

TEL:080-3617-2655
Email:piari.earjewelry@gmail.com 
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Posted by Piari  at 16:39Comments(0)薬膳