2016年09月30日
【薬膳レシピ】 胃腸機能が弱いのかな～？かぼちゃのお話
こんにちは。樋口です。
静岡市の耳つぼジュエリーサロン＆スクールPiariです。
日本耳つぼアーティスト協会本部認定講師、
チャクラ・イヤーリーディングセラピスト
イヤーアロマリーダーを習得しております。
ご覧頂きありがとうございます。
最近長女が体調悪くて
仕事を数日お休みです。
胃腸機能が弱っているのかな？
食べたら、もたれる感じがするとか、
頭がいたいとか
冷えるとか・・
私は、夏の暑さの疲れが
きているのかなとおもったり？
最近は雨が続いて寒かったり、
ここ２、3日は日中もかなり暑苦しかったりと、
体温調整もおかしくなってしまいますよね。
朝実家に用事があって行ったときに
母からこれ甘くて美味しいよって
「かぼちゃ」をもらったので
今日の一品にしたいと思います。
「かぼちゃと豚肉の煮物」です♪
夏野菜って体を冷やす作用のあるものが多いのですが、
かぼちゃは夏野菜としては
珍しく体を温める作用があります。
娘は「脾」
胃腸や消化機能が
弱りやすい所があるので
薬膳では「甘味」の食材は、「脾」の調子を整えます
そして「温性」、体を温める作用がある
かぼちゃは体にとっても良い食べ物です
豚肉は疲労回復！！
気や血を補います
体を潤してくれるので、
空咳や肌の乾燥、便秘にも。 (*^^*)
疲れた体に良さそうなレシピです。
美味しくいただきました！
どこかのブログで
こんな言葉を目にしました。
食は医なり
食を間違えば病を発す
食が正しければ病を治す
即ちこれ医食同源なり
まさしくそのその通りですね。
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