2017年07月29日
かぼちゃは体を温める食材
こんにちは。樋口です。
静岡牧之原市の耳つぼジュエリーサロン＆スクールPiariです。
アットホームなお家サロン。
日本耳つぼアーティスト協会本部認定講師、
JOPHダイエットアドバイザー資格を習得し、
あなたの美と健康をサポートします！
昨日は義母が
かぼちゃの煮物をつくってくれてありました。
でも全部は食べ切れず・・・
こういうときには
わたしは、
「かぼちゃのポタージュ」です。
残ったかぼちゃの煮物に
豆乳をプラスしてミキサーにかけるだけ（＾＾）
煮物に味がついているので
これだけでほんと
美味しいスープになります。
簡単！
冷たくしても温かくしてもどちらも
美味しいですよ。
夏野菜って
体を冷やす作用のあるものが多いのですが、
かぼちゃは夏野菜としては
珍しく体を温める作用があります。
「脾」
つまり
胃腸や消化機能
薬膳では「甘味」の食材は、
「脾」の調子を整えます。
そして「温性」、体を温める作用があります。
粘膜を保護したり、
かぜ予防
美肌にも効果的です。
かぼちゃの煮物があまったら
試してみては？！（＾＾）
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